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时间:2019-04-22 02:38
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  房钱物业、用工工资的增加、能耗价格的上涨,这一【系列】的本钱题目困扰着杭州经济型酒店生存运作。浙江省饭店【行业】协会会长万义弟今天告诉记者,杭州经济型酒店的低本钱运作的时代已经由往,越来越多的经济酒店开始个性化建设,以吸引不同的目标人群,抢占新市场。

  万义弟以为,经济酒店运营最大的变化是酒店房钱的升高,前几年经济酒店的大肆扩张,导致的楼盘房钱哄抬过高,跟着物业房钱的逐年递增,酒店房钱的压力越来越大。同时伴跟着浙江近几年愈演愈烈的用工荒,【服务】【行业】的用工劳动本钱也在增加。目前,酒店【服务】【行业】员工的工资都至少在每月2500元左右。

  此外,能耗本钱的增加,酒店扩张过程中遗留的贷款压力等,都增加了经济型酒店的运营本钱。与此同时,由于市场的趋于饱和,经济型酒店客源面临低星级酒店分流的威胁,酒店房价不可能大幅晋升,经济型酒店面临着不得不转型的阶段。”

  对此,杭州汉庭酒店团体市场营销经理罗祝红表示,目前酒店运营本钱不断入步是不争的事实,作为经济连锁酒店,抓好自身定位,拓铺目标客户群才是生存枢纽。她告诉记者,往年汉庭定位中档市场的品牌“汉庭全季”在武林路开启第一家门店,在客房面积、客房全无线笼盖等软硬配套上都入步了档次,瞄准的就是中高档市场的商务客源,结合汉庭原有的汉庭客栈、汉庭快捷酒店,拓宽汉庭客户群体。

  据了解,除了“汉庭全季”之外,桔子酒店也已在杭州开出高端品牌“水晶桔子”。怡莱连锁酒店则推出具有个性化江南民居风格的西湖门店,定位“提供优先【服务】的个性精品酒店”,有意淡化经济型酒店的色彩。

  万义弟以为,个性化经营是经济型连锁酒店在低本钱运营难以维系的情况下行之有效的经营策略。“经济型酒店不需要像星级酒店那样提供全方位的酒店【服务】,可以将更多的资金用于入步有限的住房【服务】质量,以吸引停留时间较短,不需太多额外【服务】的旅游、商务客户。”(中新网)

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